Искусство
авторского десерта

Хрустящая миндальная основа сабле, сливочно-сырный крем с натуральной бурбонской ванилью, кольца из ягодного кули и свежая красная смородина с малиной.

Изысканный муссовый десерт в форме кольца с зеркальной глазурью нежно-розового оттенка, хрустящим сабле и хлопьями пищевого сусального золота 24K.

Глянцевый фисташковый гляссаж, нежнейший крем шантильи волной, стружка кокоса и белые сахарные цветы ручной лепки на сабле-подложке.

Знаменитые макаронс ручной работы на 100% калифорнийской миндальной муке с щедрой авторской начинкой: Фисташка-Малина, Кофе-Мокко, Соленая карамель, Банан, Мадагаскарская ваниль.

Пышный макарон с начинкой из натуральной фисташковой пасты и кусочком сублимированной малины для яркого контраста.

Кофейный ганаш на зерне свежей обжарки с цельным обжаренным кофейным зерном на бордовой миндальной половинке.

Фирменная тягучая соленая карамель DIDIDO с натуральной морской солью. Чистый состав, срок хранения 1 месяц. Идеально к круассанам, сырникам и кофе.

Густая шоколадно-ореховая паста из отборного фундука и бельгийского темного шоколада с хрустящими кристаллами пралине.

Экзотическая сливочная карамель с пюре спелой маракуйи. Яркий баланс тропической кислинки и нежной карамели.

Оригинальный японский церемониальный чай из региона Удзи (Киото) со взбитой бархатистой микропеной из молока на ваш выбор.

Яркое авторское сочетание церемониальной матчи, пюре свежей клубники и деликатных цветочных нот молочного улуна.

Тропический дуэт манго и маракуйи с тонким ароматом жасминового чая и изумрудной шапкой взбитой матчи со льдом.

Глубокий медитативный вкус с легкой цитрусовой горчинкой бергамота, терпкой дикой вишни и церемониальной матчи.

Мягкая церемониальная матча в сочетании с густой пастой из обжаренной сицилийской фисташки и сливочным молоком.

Нежнейшие творожные сырники с кремовой серединкой, подаются с густым греческим йогуртом и домашним ягодным конфитюром.

Насыщенный томатный соус с пряными травами, сочными тигровыми креветками и фермерскими яйцами с жидким желтком. Подается с теплым хлебом.

Золотистые хрустящие картофельные драники, нежное яйцо пашот с жидким желтком и микс свежих душистых трав.

Пышная сливочная бриошь собственного выпекания, сочная деликатесная колбаса и хрустящий микс свежей зелени.

Традиционный восточный молочный чай с деликатной натуральной сладостью отборных фиников и щепоткой соли.

Карамелизированная обожженная корочка и текучая, тающая кремовая текстура внутри. Подается с соленой карамелью DIDIDO.

Индивидуальный дизайн, тончайшие бисквиты, натуральный ягодный конфитюр и крем-чиз на бельгийском белом шоколаде. Предзаказ за 24 часа.

Двойной шот свежесмолотого эспрессо с тонким слоем бархатистого молока для насыщенного кофейного профиля.

Чистый, прозрачный вкус отборного моносорта арабики, бережно раскрытый методом фильтр-заваривания V60.

Освежающий контраст насыщенного эспрессо и свежевыжатого апельсинового сока с карамельной ноткой.

Эспрессо, взбитый вместе со свежими сливками и ванильным сахаром в единую воздушную глянцевую пену.

Классическое летнее сочетание свежей мяты, сочного лайма, колотого льда и искрящейся газированной воды.

Тропический баланс солнечной сладости спелого манго и бодрящей кислинки маракуйи.

Горячий витаминный чай на свежих ягодах облепихи, дольках сочного апельсина и натуральном горном меде.